biskuviden_cilekli_pasta_tarifleri

Bisküviden Çilekli Pasta

Malzemeler: 2 paket kakaolu bisküvi, 2 paket vanilyalı puding, 3 çorba kaşığı margarin, 1 poşet kremşanti, 250 gr. çilek(mevsim meyvesi olabilir; muz veya herhangibiri) Yapılışı: Uzun borcam kaba 2 sıra bisküvileri dizin üzerine vanilyalı pudingi tarifine göre hazırlayın içine margarini ekleyip bisküvilerin üstüne dökün. Üste 1 poşet kremşanti hazırlayıp üzerine dökün. En üste çilekleri ikiye […]

kabak_tatlisi_tarifi_ulker

Kabak Tatlısı (Ülker)

Malzemeler: 1 kg balkabağı, 1 kg toz şeker, 1 su bardağı su, 2 çorba kaşığı ceviz içi, 100 gram kaymakYapılışı:Kabağı dilimleyip doğrayın ve bir tencereye dizin. Üzerine tozşeker serpip 1 gece kapağı kapalı olarak bekletin. Pişirmeden önce üzerine suyu ilave edip 1 saat kadar kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyunca ceviz içi ve kaymakla süsleyerek […]

marmelatli_vanilyali_buskivi_tarifleri

Marmelatlı Vanilyalı Bisküvi

Malzemeler: Yarım kg un, Yarım su bardağı toz şeker, 17 çorba kaşığı margarin, 2 adet yumurta, Bir buçuk su bardağı toz badem, 1 çay kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, Ayva marmelatıYapılışı:Unu bir kaba eleyin. Şekeri, 17 çorba kaşığı margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek […]

irmik_helvasi_tarifleri

İrmik Helvası

Malzemeler: 500 gr. irmik, 150 gr. sâde yağ, 50 gr. badem, Bir litre süt, 500 gr. toz şeker Yapılışı: Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrılır. Bakır bir tencerede 150 gr. yağ ile hafif pembeleşinceya kadar kavrulur. Diğer bir kapta kaynamakta olan bir litre şekerli süt ilâve edilir. Hafif ateşte, karıştırılarak süt çektirilir. Ateşten alınır. […]

rokoko_tarifi

Rokoko

Malzemeler: 1 paket krema (200 gr.), 2 paket vanilya, 2 paket kakaolu bisküvi, 3/4 su bardağı pudraşekeri, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 su bardağı fındık (iri dövülmüş), 1/2 su bardağı kuru üzüm, 1 limon kabuğu rendesi, 3 çorba kaşığı kakao (içine), kakao (üzerine serpmek için), 100 gr. bitter çikolata (kıyılmış)Yapılışı:Tek kişilik tatlı kâselerinin veya […]

cikolatali_irmik_helvasi_tarifi

Çikolatalı İrmik Helvası

Malzemeler: 4 çorba kaşığı tereyağı, Bir buçuk su bardağı irmik, İki buçuk su bardağı süt, 1 su bardağı tozşeker, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 paket vanilyaÜzerine: 1 paket (80 gram) bitter çikolata, 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık Yapılışı:Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Üzerine irmiği ekleyip 8-10 dakika karıştırarak kavurun. Diğer taraftan sütü kaynatıp içine […]

balli_baklava_tarifleri_ulker

Ballı Baklava (Ülker)

Malzemeler: 40 yaprak hazır baklava yufkası, 1 çay bardağı bal, 250 gr Teremyağ, 200 gr badem ezmesi, 150 gr file bademYapılışı:Teremyağı sos tenceresinde yanmamasına özen göstererek kısık ateşte eritin. Baklavalar için kullanacağınız fırın tepsisini fırça yardımıyla erittiğiniz teremyağ ile yağlayın. İlk yufkayı alıp fırın tepsisine serin ve üzerini yağlayın. Yağı ince bir tabaka halinde sürmeniz […]

joleli_pasta_tarifleri

Jöleli Pasta

Malzemeler: 2 paket vişne jölesi, 200 gram kedidili bisküvisi, Arzuya göre çeşitli meyvelerKrema için: 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı margarin, Yarım paket vanilya, Yarım kg süt, Yarım su bardağı tozşekerYapılışı:Vişne jölesini, paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Krema için yumurtayı, unu, margarini, vanilyayı, sütü ve tozşekeri derin bir kasede iyice çırpın. […]

lokum_tarifleri

Lokum

Malzemeler: 3 su bardağı tozşeker, 3 su bardağı su + Yarım su bardağı su, 2 çorba kaşığı krem tartar, 3 çorba kaşığı nişasta, Pudraşekeri, Çay kaşığının ucu ile kırmızı ve yeşil renkte gıda boyası Yapılışı:Öncelikle tozşeker ve 3 su bardağı suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Krem tartarı ekleyip eritin. Bu sırada tencerede oluşan köpükleri kağıt […]

portakal_recelli_kek_tarifleri

Portakal Reçelli Kek

Malzemeler: 1.5 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım su bardağı tozşeker, 100 gram beyaz çikolata, 125 gram tereyağı, 2 adet yumurta, yarım paket vanilya, 7-8 çorba kaşığı portakal reçeli. Süslemek için: Arzu ettiğiniz miktarda dondurma Yapılışı: 1.5 su bardağı unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu birlikte eleyin. Üzerine yarım su bardağı […]

gul_kadayif_tarifleri

Gül Kadayıf

Malzemeler: 200 gr Margarin, 2 Adet Yufka, 250 gr Tel Kadayıf, 150 gr İri Dövülmüş Ceviz, Tarçın Şerbeti için: 4 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 1/4 limon Yapılışı: İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serin. Eritilmiş margarinin yarısını kaşık ucu ile yufkaya sürün. Fırça yardımıyla yağı yufkanın her tarafına dağıtın. Tel kadayıfın […]

espresso_kek_ve_dondurma_keyfi_algida

Espresso Kek Ve Dondurma Keyfi (Algida)

Malzemeler: 1 çorba kaşığı hazır kahve (15 ml), 1 çorba kaşığı kaynar su, 2 çorba kaşığı tereyağı (40 g), 40 g esmer şeker (2 çorba kaşığı), 1 adet yumurta, 50 g un (1 kahve fincanı), 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çorba kaşığı krema (15 ml), 4 top Carte d’Or Kaymaklı Dondurma.Yapılışı:Kahveyi kaynar suda eritin […]

portakalli_ve_cikolatali_kokteyl_algida

Portakallı ve Çikolatalı Kokteyl (Algida)

Malzemeler: 110 gr sütlü çikolata, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 parça portakal kabuğu, 200 ml krema, 2 top Carte d’Or Kaymaklı DondurmaYapılışı:Çikolatayı, esmer şekeri ve kremayı küçük bir tencereye koyup karıştırarak erimeye bırakın. Portakal kabuğunu ekleyip ateşten alın. Bir süre sonra portakal kabuğunu çıkarıp soğutulmuş servis bardaklarına dökün. İçine birer top kaymaklı dondurma koyarak […]

gulsulu_helva_tarifleri

Gülsulu Helva

Malzemeler: 3 su bardağı su, 2 su bardağı gülsuyu, 1 paket margarin, 1 kg un, 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı karbonatŞerbeti için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı tozşeker, Yarım limonun suyu Yapılışı:Su, gülsuyu ve margarini bir tencereye alıp kaynatın. Üzerine elenmiş unu azar azar ilave edip hızlıca karıştırın. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin. […]

basma_helvasi_tarifi_canakkale

Basma Helvası (Çanakkale)

Malzemeler: Un, Katı yağ, Şeker, SütYapılışı:Un, katıyağ birbiri ile çok koyu kıvamda olmak şartı ile kavrulur. Buğday rengini alınca şerbet ilave edilip katı şekilde pişirilir. Soğuyan malzeme kevgirden geçirilir tepsiye tekrar basılır. Bir miktar şerbet yapıp yenecek yumuşaklığı gelinceye kadar ilave edilip kaynatılır. Servise hazır hale getirilir.Afiyet olsun.

irmikli_puding_algida

İrmikli Puding (Algida)

Malzemeler: 5 bardak süt (700 ml), 1 bardak irmik (150 g), 1/2 bardak toz şeker (85 g), 4 kaşık ceviz içi (50 g), 1 paket hazır puding, Algida Vişne ve Limonlu Dondurma (1’er top).Yapılışı:2,5 bardak sütü ve şekeri tencereye koyun. İrmiği ilave edip tahta kaşık ile karıştırarak pişirin. Cevizleri robotta irice çekin. Pudingi ateşten almadan […]

kitir_helvasi_tarifi_mugla

Kıtırmak Helvası (Muğla)

Malzemeler: Yarım kg süzme bal, Yarım kg susamYapılışı:Susam bir tavaya konur ve yağsız olarak pembeleşene kadar kavrulur. Tencereye bal konur, köpürene kadar pişirilir. Üzerine kavrulmuş susam eklenir. Sürekli karıştırarak pişirirlir. Malzeme bütünleşip, zor çevrilmeye başlayınca olmuş demktir. Karışım küçük bir tepsiye dökülür, kaşıkla düzeltilir. Tam soğumadan baklava şeklinde kesilir.Afiyet olsun.

kabakli_kek_tarifleri_ulker

Kabaklı Kek (Ülker)

Malzemeler: 2 çorba kaşığı Teremyağ, 6 adet orta boy kabak, 4 adet yumurta, 2 çay bardağı süzme yoğurt, 1 çay bardağı AltınHasat Riviera Zeytinyağı, 1 çay bardağı Bizim Mısırözü Yağı, 1 kase ufalanmış beyaz peynir, 3 dal dereotu, 3 dal maydonoz, 5 su bardağı Bizim Mutfak Un, 2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, Karabiber, 2 […]

cikolata_soslu_irmik_helvasi_tarifleri

Çikolata soslu irmik helvası

Malzemeler: 150 gram bitkisel margarin, 2 su bardağı irmik, 3 yemek kaşığı dolusu dolmalık fıstık (çam fıstık), (soyulmuş badem ya da fındık da kullanabilirsiniz), 3 su bardağı sıcak süt, 1.5 su bardağı tozşeker, varsa 2 adet limon kabuğunun rendesi üzeri için: 150-200 gram bitter çikolata, 25 gr tereyağı (veya ½ su bardağı hazır süt kreması) […]

kestane_kek_tarifleri_ulker

Kestaneli Kek (Ülker)

Malzemeler: 250 gram Bizim Margarin, 300 gram toz şeker, 5 adet yumurta, 300 gram Bizim Mutfak Un, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 250 gram kestane Üzeri için: Yeteri kadar Bizim Mutfak Pudra Şekeri Yapılışı:Kestaneleri bir bıçak yardımı ile çizin. 2 çorba kaşığı tozşeker eklenmiş suda haşlayın. Kestaneler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya […]

Bumerang - Yazarkafe