elmali_ay_kurabiyesi_tarifi

Elmalı Ay Kurabiyesi

Malzemeler: Üç buçuk su bardağı un, 250 gram margarin, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 kahve fincanı pudraşekeri İç malzemesi: 4 adet ekşi elma, 1 çay bardağı tozşeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, Yarım su bardağı dövülmüş fındık, 1 çay bardağı kuruüzümÜzeri için: 1 çay bardağı pudraşekeri, Yarım paket vanilyaYapılışı:İçi için elmaları soyup rendeleyin. […]

findikli_cifte_kavrulmus_lezzet_ulker

Fındıklı Çifte Kavrulmuş Lezzet (Ülker)

Malzemeler: 1 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi, 2 adet portakal, 3 su bardağı süt, Yarım su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı nişasta, 100 gr iri çekilmiş fındıkYapılışı:Bisküvileri mutfak robotunda çekin ancak un haline gelmemesine dikkat ederek çok küçük parçalar haline getirin. 4 kaşık kadarını ayırıp kırık fındığın yarısıyla […]

uzumlu_kek_2_tarifleri

Üzümlü Kek – 2

Malzemeler: 1.5 bardak un, 1 tutam tuz, 6 çorba kaşığı katıyağ, 2 çorba kaşığı soğuk su İçi İçin; 200 gr. kuru üzüm, 1/8 litre su, 1.5 çay bardağı şeker, 2 çorba kaşığı katıyağ, 2 çorba kaşığı un, 2 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, 3 çorba kaşığı limon suyu Üzeri İçin; 3 yumurta […]

elma_marmelati_tarifleri

Elma Marmelatı

Malzemeler:1.5 kg elma, 250 gr toz şeker, 1 adet çubuk tarçın Yapılışı: Elmaları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve tarçın koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Elmalar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Elmaları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak […]

buzlu_uzum_suyu_ulker

Buzlu Üzüm Suyu (Ülker)

Malzemeler: 200 ml üzüm suyu, 8 tatlı kaşığı toz şeker, 1 adet limon, 1 su bardağı kırık buz, 3 su bardağı su, 4 dilim limon, 1 kase buz parçasıYapılışı:Öncelikle su ve tozşekeri mikserle karıştırın. Şeker eriyince üzüm suyu, 1 limon suyu ve kırık buz parçalarını ekleyip iyice karıştırın. Bu sırada 4 adet bardağa birer parça […]

suruplu_sutlac_tarifleri

Şuruplu Sütlaç

Malzemeler: 2 çay bardağı pirinç, 2 tane damla sakızı, 8 bardak süt, 1 tutam tuz, 1.5 su bardağı su, 1.5 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı limon suyuYapılışı:Pirinç haşlanır, süte eklenir, dövülmüş damla sakızı, tuz katılır. Piriç şeklini kaybedene kadar pişirilir. Büyük servis tabağına aktarılır, toz şeker ve su kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon […]

peynirli_un_helvasi_tarifleri

Peynirli un helvası

Malzemeler: 2 su bardağı un, 2 su bardağı tozşeker, 125 gram tereyağı, 2 su bardağı su ve süt karışık, 150 gram tuzsuz dil peyniri, 1 su bardağı ceviz Yapılışı: Unu tencereye alalım, çok kısık ateşte yağsız olarak 45 dakika kavuralım. Su, süt, şeker iyice karıştırılarak eritilir. Kavrulan una soğuk olarak dökülür. Tereyağı ilave edilir. Kısık […]

profiterol_tarifleri

Profiterol

Malzemeler: 1/2 paket margarin, 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, 4 adet yumurtaKreması: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 4 kaşık un, 1 kaşık mısır nişastasıSosu: 4 tatlı kaşığı nişasta, 2 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı su, 1 paket kakaoYapılışı:Suyu ateşe koyup, margarini sıcak suda eritin. Unu azar azar katıp, […]

tahin_soslu_profiterol_tarifleri_ulker

Tahin Soslu Profiterol (Ülker)

Malzemeler:Profiterol Hamuru İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağı Bizim Mutfak Un, 2 çay kaşığı şeker, 50 gr. Bizim Margarin, 1 çay kaşığı tuz, 8 adet yumurtaSos İçin: 7.5 su bardağı İçim Süt (Sıcak), 1 su bardağı Bizim Mutfak Un, 2 adet yumurta, 400 gr. tahin, 1 paket krema, 50 gr. Bizim Margarin, 1 […]

kakaolu_bademli_kurabiye_tarifleri

Kakaolu Bademli Kurabiye

Malzemeler: 80gr. kabuksuz, irice dövülmüş badem, 150 gr. un (1 cup), 5 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1/2 tatlı kaşığı tarçın, 1/4 tatlı kaşığı tuz, 120gr. tereyağ Yapılışı: Fırını 190 C’ye ısıtın. Badem ve şekeri mutfak robotunda, iyice incelip, un haline gelene kadar çekin. Un, kakao, tarçın ve tuzu birlikte eleyin. Bademli […]

cay_kurabiyesi_tarifi_ulker

Çay Kurabiyesi (Ülker)

Malzemeler: 2.5 çay bardağı toz şeker, 2 yumurta, 1.5 su bardağı eritilmiş Bizim margarin/Altın Hasat zeytinyağı, 1 paket Ülker vanilya (5g), 4.5-5 su bardağı Bizim Mutfak un, 1 paket (10g) Ülker kabartma tozuYapılışı:2,5 çay bardağı toz şekerden 2 yemek kaşığı, 2 yumurtadan da birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Kalanı diğer malzemelerle karıştırın. Hamuru isterseniz […]

badem_tatli_tarifleri

Badem Tatlısı

Malzemeler: 50 gr. margarin, 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı hazır krem şanti Şerbeti İçin; 2 bardak toz şeker, 1.5 su bardağı su, 1 kaşık limon suyu Yapılışı: Yağı eritip içine pudra şekeri, 1 yumurta ve 1 yumurta akını ekleyip […]

Cevizli ve Tarçınlı Kek (Ülker)

Malzemeler: 4 adet yumurta, 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı Tozşeker, 125 gram Teremyağ Ballı, 1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı, 1 tatlı kaşığı tarçın, 100 gram ceviz, 1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 2 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao, 2 çorba kaşığı hindistancevizi Yapılışı:Teremyağ […]

kaymakli_dondurma_tarifi_izmir

Kaymaklı Dondurma (İzmir)

Süt, şeker, ve salep bir tencerede pişirilip, kavrularak, soğutulur. Buzdolabının buzluğunda ve ara sıra karıştırarak, iyice donması sağlanır, fıstıklarla süslenerek, servis yapılır.Afiyet olsun.

artiz_pastasi_tarifi

Artiz Pastası

Malzemeler: 7-8 adet pötibör bisküvi, 2 paket krem şanti, 2 su bardağı soğuk süt, 1 paket kakao, 1 adet yumurta, Yarım su bardağı çilek, 1 adet çikolatalı gofretÇilekli sos için: Yarım su bardağı çilekYarım su bardağı tozşekerYapılışı:Krem şantiyi sütle birlikte çırpın. Kakao ve çırpılmış yumurtayı ilave edin. Küçük doğranmış çilekleri ve parçalanmış çikolatalı gofreti de […]

kolay_kayisi_tart_tarifleri

Kolay Kayısılı Tart

Öncelikle tart hamuru hazırlanır. Tart kalıplarına döşenir. Tart hamuru ile döşenmiş kalıpların içine ince kıyılmış ve biraz pudra şekeri serpilmiş, ikiye kesilerek çekirdekleri çıkartılmış kayısılar döşenir. Sıcak fırına sürülür, ara sıra fırından çıkarıp biraz daha pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.