tiramisu_ulker

Tiramisu (Ülker)

Malzemeler: 2 paket Ülker Pötibör sütlü bisküvi, 3 yumurta, 5 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket (175 g) krem peynir, 1 bardak koyu hazırlanmış espresso ya da nescafe, 1 paket bitter çikolata, rendelenmiş (80 gramlık), 2 çorba kaşığı kakaoYapılışı:Yumurtanın beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.Ayrı bir kapta yumurtanın sarılarını şekerle beraber yaklaşık 2 dakika çırpın. […]

biskuvili_parfe_tarifleri

Bisküvili Parfe

Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1.5 paket krem şanti, 2 paket yulaflı bisküvi, 150 gr. bitter çikolata Servis için: Frenk üzümü Yapılışı: Süt ve krem şantiyi mikserle çırpın. Bisküviyi elinizle parçalayın. Krem şantinin içine ekleyip iyice karıştırın. Karışımı koyacağınız kabın içine streç serin ve karışımı içine dökün. Ve buzlukta dondurun. Çikolatayı benmari usulü eritin Buzluktan […]

erikli_hindistancevizli_pelte_tarifleri

Erikli ve hindistancevizli pelte

Malzemeler: 1 kg kırmızı erik, 2 su bardağı su, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çay bardağı toz şeker Üzeri için: 3 erik, Taze nane yaprakları, 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi Yapılışı: Üzeri için eriklerin çekirdeklerini ayırıp küp şeklinde doğrayın.Hindistan cevizi ile karıştırıp en az iki saat bekletin. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp yıkayın ve tencereye […]

muzlu_kakolu_pung_pasta_ulker

Muzlu Kakaolu Puding Pasta (Ülker)

Malzemeler: 1-2 paket Ülker Pötibör bisküvi, 1 paket kakaolu hazır puding, 1 litre süt, 3 adet muz (dilimlenmiş)Yapılışı:1 paket pudingi yapılış tarifine göre 750 ml süt ile pişirin. Kalan sütü bisküvileri ıslatmak için bir kaba koyun.Dikdörtgen veya kare bir borcamın en altına süt ile ıslatmış olduğunuz bisküvileri yanyana dizin. Üzerine muzları tek sıra halinde dizin.Hazırlamış […]

meyveli_tiramisu_tarifleri

Meyveli Tiramisu

Malzemeler: 125 gr light labne peyniri, 125 gr light yoğurt, 1 çorba kaşığı bal, 150 gr frambuaz, 1 şeftali, Yarım su bardağı, maden suyu, 4 kedi dili bisküvi Yapılışı: Frambuazları yıkayıp blendere alın.Yarım su bardağı maden suyunu ekleyip püre halinde ezin. Şeftaliyi ince ince dilimleyin ve teflon tavada 1 kaşık su ile hafif pişirin. Peynir, […]

kakaolu_bademli_kurabiye_tarifleri

Kakaolu Bademli Kurabiye

Malzemeler: 80gr. kabuksuz, irice dövülmüş badem, 150 gr. un (1 cup), 5 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1/2 tatlı kaşığı tarçın, 1/4 tatlı kaşığı tuz, 120gr. tereyağ Yapılışı: Fırını 190 C’ye ısıtın. Badem ve şekeri mutfak robotunda, iyice incelip, un haline gelene kadar çekin. Un, kakao, tarçın ve tuzu birlikte eleyin. Bademli […]

zencefilli_pralin_tarifi

Zencefilli Pralin

Malzemeler: 50 gr. zencefilli erik, 75 gr. krem şanti, 200 gr. biter çikolata, 20 gr. koko yağı, 1 fiske tuz, 25 çikolata kapsül, garnitür olarak zencefilli erik.Yapılışı:Zencefili rendeleyin, kremayı bir taşım kaynatın, yağı ve tuzu eritin, zencefil katın, ılınmaya bırakın. Sertleşmeye yüz tutunca karışımı delikli bir torbaya doldurun, kapsüllerin içini doldurun. Erikleri dilimleyin ve garnitür yapın.Afiyet olsun.

irmikli_puding_algida

İrmikli Puding (Algida)

Malzemeler: 5 bardak süt (700 ml), 1 bardak irmik (150 g), 1/2 bardak toz şeker (85 g), 4 kaşık ceviz içi (50 g), 1 paket hazır puding, Algida Vişne ve Limonlu Dondurma (1’er top).Yapılışı:2,5 bardak sütü ve şekeri tencereye koyun. İrmiği ilave edip tahta kaşık ile karıştırarak pişirin. Cevizleri robotta irice çekin. Pudingi ateşten almadan […]

kar_desenli_kurabiye_tarifleri

Kar Desenli Kurabiye

Malzemeler: 200 gram tereyağı, 100 gram pudraşekeri(3/4 su bardağı), 1 yumurta sarısı (akını glazür için kullanacağız), 4-5 çorba kaşığı kakao, 300 gram un (yaklaşık 3.5 su bardağı), Arzuya göre çekilmiş ceviz, fındık ya da yer fıstığıÜzeri için: Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ve beyaz çikolata Ya da beyaz ve kakaolu glazürYapılışı:Öncelikle tereyağı ve pudraşekerini iyice […]

pratik_kurabiye_tarifleri_ulker

Pratik Kurabiye (Ülker)

Malzemeler: 1 çay bardağı İçim yoğurt, 1 çay bardağı Bizim sıvı yağ, 1 çay bardağı şeker, 1 yumurta (sarısı içine, akı üzerine), Yarım paket Bizim Margarin, 1 paket Bizim Mutfak Vanilya, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, Alabildiği kadar Bizim Mutfak Un.Yapılışı:Yumurta akı hariç, bütün malzemeleri karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar […]

irmik_helvasi_tarifleri

İrmik Helvası

Malzemeler: 500 gr. irmik, 150 gr. sâde yağ, 50 gr. badem, Bir litre süt, 500 gr. toz şeker Yapılışı: Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrılır. Bakır bir tencerede 150 gr. yağ ile hafif pembeleşinceya kadar kavrulur. Diğer bir kapta kaynamakta olan bir litre şekerli süt ilâve edilir. Hafif ateşte, karıştırılarak süt çektirilir. Ateşten alınır. […]

kavunlu_tart_tarifleri

Kavunlu Tart

Malzemeler: Hamuru için: 2 yumurta, 3/4 bardak şeker, 1/2 bardak yoğurt, 1/2 bardak sıvı yağ, 1 + 3/4 bardak un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya Kreması için: 1 paket dolgu kreması, 2 buçuk çay bardağı soğuk süt, 1 poşet krem şanti + 2 çay bar. süt Üzeri için: Kavun, üzerine sürmek için bal […]

Exif_JPEG_422

Dağınık Kurabiye

Malzemeler:2 adet yumurta, 250 gr fındık, 250 gr margarin, 6 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu Yapılışı: Margarini hafif ılıtın, iki adet yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve kabartma tozu ile bir kapta elinizle ezip, yumuşatın. Un ilave edin, […]

cikolata_soslu_pasta

Çikolata Soslu Pasta

Malzemeler: 5 yumurta, 6 kahve fincanı un, 6 kahve fincanı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı limonlu su (1/4 limon suyu + su), damla çikolata (arzuya göre), çikolata rendesi (arzuya göre) Kreması: 1 yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 4 çorba kaşığı un (tepeleme), 2 paket vanilya, 1 paket labne […]

dilber_dudagi_ulker

Dilber Dudağı (Ülker)

Malzemeler: 1 kg Bizim Mutfak Un, 3 adet yumurta, 2 çay kaşığı Tuz, 400 mil su, 400 gram Teremyağ, 500 gram Bizim Mutfak Buğday Nişastası, 200 gram ceviz içi, 2 adet yumurta akıŞerbeti için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı TozşekerYapılışı:Şerbet için su ve tozşekeri bir tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Hamur […]

volkanik_tarifi

Volkanik

Malzemeler: 150 gram tereyağı, 160 gram bitter çikolata (80 gramlık 2 paket), Yarım su bardağı un, 4 çorba kaşığı tozşeker, 12 adet yumurta (8 adedinin sarısı 4 adedinin tamamıkullanılacak)Üzeri için: Vanilyalı dondurma, Toz antepfıstığı Yapılışı:Öncelikle tereyağı ile bitter çikolatayı beraber eritin. Un ve tozşekeri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alın. […]

sakizli_irmik_tatlisi_tarifleri_1

Sakızlı İrmik Tatlısı

Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 su bardağı irmik, 3 parça damla sakızı Yapılışı: Tereyağı ve irmik 5-6 dakika kavrulur. Üzerine soğuk süt eklenir, iyice karıştırılır. Sonra şeker katılır ve orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce dövülmüş sakız eklenir. Tatlı hafif […]

ekmekli_seftali_tatlisi_tarifi_meyve_tatlilari

Ekmekli Şeftali Tatlısı

Malzemeler: 2 Şeftali, 1 Paket Etimek, 1 Su Bardağı Şeftali Suyu, 1 Su Bardağı Su, 1 Su Bardağı Toz ŞekerMuhallebi için: 4 Su Bardağı Süt, 2 Çorba Kaşığı Un, 2 Çorba Kaşığı Nişasta, 2 Çorba Kaşığı Hindistancevizi, 1/2 Su Bardağı Toz Şeker, 1 Yumurta Sarısı, 1 Paket VanilyaSos için: 3 Şeftali, 2 Yemek Kaşiğı Pudra […]

havuclu_muffin_ulker

Havuçlu Muffin (Ülker)

Malzemeler: 500 gram Bizim Mutfak Un, 4 adet yumurta, 800 gram Bizim Ayçiçek Yağı, 100 gram Tozşeker, 2 adet havuç, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 1 tatlı kaşığı tarçınYapılışı:Bir kabın içine un, yumurta, sıvıyağ, tozşeker, kabartma tozu ve tarçını koyarak mikser yardımı ile çırpın. Havuçların kabuklarını kazıyarak rendeleyin ve karışıma ilave edin. Muffin kalıplarını […]

elma_marmelati_tarifleri

Elma Marmelatı

Malzemeler:1.5 kg elma, 250 gr toz şeker, 1 adet çubuk tarçın Yapılışı: Elmaları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve tarçın koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Elmalar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Elmaları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak […]

Bumerang - Yazarkafe