un_helvasi_tarifleri

Un Helvası

Malzemeler: 500 gr. un, 250 gr. sâde yağ, 600 gr. toz şeker, 50 gr. fıstık, Yarım litre süt. Yapılışı: 500 gr. un, 250 gr. yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Fıstık ilâve edilir. Fıstıklar da pembeleşinceye ka­dar kavurmaya devam ettikten sonra ayrı bir kapta yarım litre süt, yarım litre su şekerle birlikte kaynatılır. Helvaya ilâve edilir. […]

supangle_tarifleri

Supangle

Malzemeler: 1 kg Süt, 250 gr.Toz Şeker, 2 dolu çorba kaşığı Kakao, 40 gr.Çikolata rende tercihan bitter 1 / 2 paket, 3 çorba kaşığı Mısır Nişastası, 1 çorba kaşığı margarin veya Tereyağı 20 gr. Yapılışı: Sütün içine soğuk halde iken şekeri katınız ve ateşi açıp.sütü kaynatırken içine 2 çorba kaşığı kakao katıniz..Ancak topaklanmaması için kakaoyu […]

unlu_peynir_helvasi_tarifi_tekirdag

Unlu Peynir Helvası (Tekirdağ)

Malzemeler: 1 paket tereyağı (125 gr), Yarım kg tuzsuz köy peyniri, 1 tutam safran, 1 su bardağı un, 2 su bardağı şekerYapılışı:Tencereye ezilmiş peynir, safran ve tereyağı konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak tamamen eriyene kadar karıştırılır. Üzerine elenmiş un eklenir, kısa süre daha kavrulur. En son toz katılır. Şeker eriyene kadar pişirilir. Ilık ya da […]

cilekli_mozaik_pasta_tarifleri

Çilekli Mozaik Pasta

Malzemeler: 1 paket petit beurre bisküvi, 200 gr. erimiş margarin, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz kakao, 1 çay kaşığı toz tarçın, 100 gr. ceviz içi, 1 şişe Dr.Oetker rom aroması, 2 su bardağı doğranmış çilek Yapılışı: Çilek hariç tüm malzemeler iyice yoğurulur. Hazırlanan karışım buzdolabı poşetine yayılır. […]

muzlu_lokum_tarifleri

Muzlu Lokum

Malzemeler: 1 kg süt, 9 yemek kaşığı şeker, 7 yemek kaşığı un (tepeleme), 150 gr margarin veya tereyağı, 1 paket vanilya, Yaklaşık 3 veya 4 adet muz, 1 su bardağı Hindistan cevizi, üzeri için yeşil fıstıkYapılışı:Tüm malzemeyi karıştırarak kaynatıp, ocaktan indirin.1–2 dakika sonra margarin ve vanilya ekleyip, mikserle yaklaşık 10 dakika (hızlı devirde) çırpın.Islatılmış fırın […]

tahinli_kurabiye_ulker

Tahinli Kurabiye (Ülker)

Malzemeler: 4 su bardağı Bizim Mutfak un, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı tahin, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 yumurta sarısı, 1 paket Ülker VanilyaYapılışı:Şekerle tahini iyice karıştırın. Üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, vanilyayı, 1 yumurta sarısını da ekleyin. 4 su bardağı un ilavesiyle katıca hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Üzerine […]

karamelli_muhallebi_tarifleri

Karamelli Muhallebi

Malzemeler: Milföy hamuru Muhallebisi için; 1.5 kilo süt, 6 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket (200 ml) çiğ krema, 2 yemek kaşığı tereyağ Karameli için; 2 su bardağı toz şeker, 1 paket (200 ml) çiğ krema, 2 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı tereyağ Yapılışı: Önce muhallebinin […]

cikolatali_ilik_parfe_tarifleri

Çikolatalı ılık Parfe

Malzemeler: 5 adet yumurta, 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı su, 4 paket (80 gramlık) bitter çikolata, 250 gr. margarin Süslemek için: Ceviz veya fındık Yapılışı: Yumurtaları ve 3 çorba kaşığı toz şekeri, krema kıvamına gelene dek mikserde 10 dakika çırpalım. Çikolatalı kıyalım. 1 bardak toz şekerle karıştırılmış 1 […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Damla Çikolatalı Kurabiye (Ülker)

Malzemeler: 150 gram Teremyağ, 60 gram toz şeker, 60 gram kahverengi toz şeker, 1/2 su bardağı ceviz içi, 1 su bardağı Bizim Mutfak Un, 1.5 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao, 1 paket Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı damla çikolata, 1 adet yumurta, 1 paket Bizim Mutfak Şekerli VanilinYapılışı:Teremyağ […]

visneli_puding_tarifleri

Vişneli Puding

Malzemeler: 100 gr katı tereyağı, 1 su bardağı un, 1 kilo süt, 1.5 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilyaJölesi için; 1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu, 1 kaşık toz şeker, 2 kaşık nişastaYapılışı:100 gr yağı eritip içine 1 bardak unu koyup biraz kavurun daha sonra 1 kilo süt ilave edip muhallebi kıvamında pişirin. Piştikten sonra […]

hindistancevizli_beyaz_cikolatali_kakaolu_potibor_pasta_ulker

Hindistancevizli Beyaz Çikolatalı Kakaolu Pötibör Pasta (Ülker)

Malzemeler: 3.5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi, 3 su bardağı süt, 1 yumurta, 2 kahve fincanı şeker (100 gr), 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 4 çorba kaşığı hindistancevizi, 160 gr beyaz çikolata, Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak sütYapılışı:Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta, şeker, un, […]

susamli_cay_buskivisi_tarifleri

Susamlı Çay Bisküvisi

Malzemeler: 1 paket margarin, 1 adet yumurta sarısı, 1 dolu çorba kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı mahlep (varsa), Az tuz, Yeteri kadar unÜzeri için: 1 adet yumurta akı, 1 çay bardağı susamYapılışı:Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğrulur. Merdaneyle 1 santim kalınlığında […]

kestaneli_kurabiye_tarifleri

Kestaneli Kurabiye

Malzemeler: 90 gr tereyağı, 1 yumurta sarısı, 1/2 su bardağı şeker ( 100gr), 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un (150 gr), 3/4 su bardağı mısır nişastası (100 gr), 1 çay kaşığı kabartmatozu, 200 gr kestane püresi Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve yumurta sarısını, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından hazırladığınız kestane püresinden […]

beyaz_cikolatali_rulo

Beyaz çikolatalı rulo

Malzemeler: 100 gram bitter çikolata, 2 çorba kaşığı kahve, 6.5 çorba kaşığı tozşeker, 4 yumurta, 1 çorba kaşığı kakao Krema: 25 gram rendelenmiş beyaz çikolata, 1.5 çorba kaşığı süt, 2 çorba kaşığı kahve, 5 çorba kaşığı margarin, 2 muz, 6.5 çorba kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Fırını 180° ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 2 […]

kusburnu_marmeladi_tarifleri

Kuşburnu Marmeladı

Malzemeler: 1 kg kuşburnu, Bir buçuk su bardağı su, 750 gram tozşeker Yapılışı: Kuşburnunu yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip orta ateşte, yumuşayana dek pişirin. Blenderden geçirin ya da bir çatalla ezin. Yeniden tencereye alıp üzerine tozşeker ekleyin. Kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra kavanozlara aktarın. Afiyet olsun.

cikolatali_islak_kek_tarifleri

Çikolatalı Islak Kek

Malzemeler: 2 adet yumurta, 3 çorba kaşığı margarin, Yarım su bardağı süt, 1 su bardağı tozşeker, 3 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 er paket vanilya ve kabartma tozu Süslemek için: 40 gr. bitter çikolata, 8-10 adet siyah üzüm tanesi, 2 çorba kaşığı kıyılmış badem, 1 çorba kaşığı pudraşekeri Yapılışı: Yumurtaların sarısını ve […]