PIC09740.JPG

Çikolatalı Pasta

Malzemeler: Kek için: 4 adet yumurta, 1 bardak pudra şekeri, 1/2 su bardağı un, 1 çorba kaşığı kakao, 1 paket vanilya Krema için: 250 gram margarin, 250 gram pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 kahve fincanı ılık süt Yapılışı: Krema: Yağı elle yumuşatın. Pudra şekeri ve vanilyayı ilave edin. Krem gibi oluncaya kadar karıştırın. Sütü […]

limon_kremali_pasta_tarifleri

Limon Kremalı Pasta

Malzemeler:Hamuru: 6 yumurta, 175 gr. şeker, 150 gr. un.Limon Kreması: 4 yumurta, 100 gr. şeker, 2 limon, 15 gr. jelatin, 3 çorba kaşığı suSüslemek için: Rendelenmiş çikolataYapılışı:Hamur için verilen malzemelere göre, yumurtaları bir kaba kırın . Şekeri ilave ederek, yumurta teli ile çırpın. Bu kabı içinde su kaynayan başka bir tencerenin içine koyun. Ateşi kısın […]

sakizli_tavuk_gogusu_tarifleri

Sakızlı Tavuk Göğsü

Malzemeler: 1 litre süt, 1 adet tavuk göğsü, 1 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı pirinç unu, 1 çorba kaşığı un, 3 tane damla sakızı Yapılışı: Önce tavuk göğsü haşlanır. Daha sonra soğuk suya atılır. Suyun içinde ince ince didiklenir, süzgece çıkarılır. Tencereye soğuk süt, şeker, pirinç unu ve un konur. Pürüz kalmayana kadar karıştırılır, […]

findikli_rulo_tarifi

Fındıklı Rulo

Malzemeler: 7 çorba kaşığı tozşeker, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt, 250 gram margarin, Aldığı kadar unİçi için: 250 gram iri dövülmüş ceviz, 1 çorba kaşığı tarçın, 5 çorba kaşığı tozşekerYapılışı:Tozşeker, kabartma tozu, yumurta, yoğurt, margarin ve aldığı kadar unu, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini […]

muzlu_vanilyali_muhallebi_tarifleri

Muzlu Vanilyalı Muhallebi

Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı pirinç unu, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 2 adet muz Yapılışı: Muzlar soyulur. Her muz 3 parçaya kesilir. 6 adet orta büyüklükteki kaseye yerleştirilir. Tencereye soğuk süt, şeker ve pirinç unu bırakılır. Ateşe yerleştirmeden önce topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak göz […]

kuru_helva_tarifi

Kuru Helva

Malzemeler: 3 su bardağı un, 185 gram tereyağı, 1 su bardağı tozşekerÜzerine: Tarçın ve cevizYapılışı:Unu yağsız tencerede, rengi hafifçe dönene kadar kavurun. Daha sonra tencereyi ocaktan indirip, tereyağını unla karıştırarak eritin. Karıştırıp, şekeri ekleyin. Tencereyi tekrar ocağa koyup, 2-3 dakika daha kavurun. Daha sonra helvayı servis tabağına yayın. Ceviz ve tarçınla süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.

fistikli_kurabiye_taifi_ulker

Fıstıklı Kurabiye (Ülker)

Malzemeler: 125 gr Teremyağ Ballı, 125 gr Bizim Mutfak Pudra Şekeri, 2 adet yumurta, 130 gr Bizim Mutfak Un, 100 gr mısır unu, 1/2 çay bardağı yer fıstığı, 1 paket Bizim Mutfak VanilyaYapılışı:Oda sıcaklığında yumuşatılmış teremyağ ballıyı elenmiş pudraşekeri ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Elenmiş un, mısır unu ve […]

seftalili_muhallebi_tarifleri

Şeftalili Muhallebi

Malzemeler: Yarım kilo şeftali, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 2 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı margarin, 1 paket krem şanti, 1 çorba kaşığı hindistancevizi, 1 paket vanilyaYapılışı:Şeftalilerin kabuklarını soyup, dilimleyin, dikdörtgen cam servis kabına dizin. Üzerine 1 çorba kaşığı hindistancevizi serpin. 2 su bardağı sütün içine […]

vanilyali_dondurma_ulker

Vanilyalı Dondurma (Ülker)

Malzemeler: 250 ml süt, 250 ml çiğ krema, 50 gram toz şeker, 6 adet yumurtaYapılışı:Süt, krema ve 1 tatlı kaşığı tozşekeri sos tenceresine aktarıp karıştırın. Vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca yumurta sarıları ve kalan şekeri ekleyip blender ile çırpın. Karışımı tekrar kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Pişen karışımı […]

portakalli_ve_cikolatali_kokteyl_algida

Portakallı ve Çikolatalı Kokteyl (Algida)

Malzemeler: 110 gr sütlü çikolata, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 parça portakal kabuğu, 200 ml krema, 2 top Carte d’Or Kaymaklı DondurmaYapılışı:Çikolatayı, esmer şekeri ve kremayı küçük bir tencereye koyup karıştırarak erimeye bırakın. Portakal kabuğunu ekleyip ateşten alın. Bir süre sonra portakal kabuğunu çıkarıp soğutulmuş servis bardaklarına dökün. İçine birer top kaymaklı dondurma koyarak […]

yemisli_kurabiye_tarifleri

Yemişli Kurabiye

Malzemeler: Oda sıcaklığında erimiş 1 paket margarin, 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 4 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm, 1 su bardağı ceviz veya bademYapılışı:Büyükçe ve derin bir kabın içinde yağ, yumurta, şeker, un ve karbonatı iyice karıştırıp yoğurun. Kuruyemişleri ayıklayıp hamura ilave edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz […]

tiramisu_pasta_tarifleri

Tiramisu Pasta

Malzemeler: 1 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 adet yumurtanın sarısı, 250 gr.lık 1 paket labne peynir, 6 adet yaprak jelatin, 3 su bardağı krema, 1 tatlı kaşığı Nescafe, 1 paket hazır pandispanya.Pandispanya şurubu için gerekli malzemeler: 1 bardak su, 3 yemek kaşığı nescafe, 2 yemek kaşığı şeker.Yapılışı:Çukur bir tencereye süt, şeker, […]

cikolata_soslu_kolay_kurabiye_tarifleri_kolay_tatli

Çikolata Soslu Kolay Kurabiye

Malzemeler: yarım çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı süt, 1 tane yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı pudra şekeri, alabileceği kadar unÜzeri için: 1 paket bitter çilokata ve şanfıstıkYapılışı:Süt, yağ, yumurta ve şeker yoğurma kabına sırasıyla alın, iyice çırpın, unu kabartma tozu ile birlikte azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru rulo […]

marsmelov_tarifi_ulker

Marşmelov (Ülker)

Malzemeler: 2 parça jelatin, 100 ml suŞurubu için: 150 ml su, 1 paket Bizim Mutfak Vanilya, 1 tutam TuzYapılışı:Bir kaseye soğuk su ekleyin ve jelatinlerin içinde erimesini mikser ile sağlayın. Ayrı bir kapta kaynattığınız şekerli suyu karışıma ekleyin ve biraz tuz serpin. Karışımı mikserden geçirerek kar haline gelmesini saplayın. Bizim Mutfak Un ile unlanmış tepsiye […]

dondurma_askinin_ta_kendisi_algida

Dondurma Aşkının Ta Kendisi (Algida)

Malzemeler: Yarım kutu Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma, 200 gr balkabağı, 150 gr şeker, 1 adet karanfil, 2 damla limonSüslemek için; Kestane şekeri, ceviz ve 1 yemek kaşığı tahinYapılışı:Balkabağını parçalara bölün, üzerine şeker dökün. 1-2 saat bekleyin, suyunu salacaktır. Ardından karanfil ve limonu ekleyin. Kaynayana kadar harlı, sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya dek pişirin.Afiyet olsun.

sutlu_kek_tarifleri

Sütlü Kek

Malzemeler: 4 yumurta, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak margarin, 1 bardak süt, 4.5 bardak un, 1 paket kabartma tozu, 3 bardak toz şeker, 1 kaşık kakao Yapılışı: Yumurta ile toz şekeri mikserleyin.İçine sütü ve yağları ilave edin. Sonra unu ilave edinve en son kabartma tozunu ilave edin. Üstüne limon sıkın, kabına bosaltıp 45 dakika […]

beyaz_cikoalatali_brownni_tarifi

Beyaz Çikolatalı Browni

Malzemeler: 260 gr beyaz çikolata, 125 gr tereyağ, 1 bardak şeker, 160 gr un (1 +1/3 bardak kadar), 1 paket vanilya 1 tutam tuz, 4 adet iri yumurta, 50 gr iri çekilmiş bademVişneli sos için: 150 gr dondurulmuş vişne, 2 çay bardağı kadar su veya vişne suyu, 1 paket Dr Oetker’in meyveli sosuYapılışı:Tereyağ ve çikolatamızı […]

dondurmali_sut_ulker

Dondurmalı Süt (Ülker)

Malzemeler: 1 top vanilyalı dondurma, 1 su bardağı sütYapılışı:Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Hemen servis yapın.Afiyet olsun.

badem_tatli_tarifleri

Badem Tatlısı

Malzemeler: 50 gr. margarin, 1 çay bardağı pudra şekeri, 2 yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı hazır krem şanti Şerbeti İçin; 2 bardak toz şeker, 1.5 su bardağı su, 1 kaşık limon suyu Yapılışı: Yağı eritip içine pudra şekeri, 1 yumurta ve 1 yumurta akını ekleyip […]

hurma_marmelati_tarifleri

Hurma Marmelatı

Malzemeler: 1 kg Bağdat hurması, 1 limon, 750 gr şeker Yapılışı: Hurmalar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. 2 bardak su ile iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilip tencereye şekerle beraber konarak kaynatmaya başlanır. Kıvamı koyulaşıp, parlak bir hale gelinceye kadar kaynatılır. 1 limonun suyunu da koyup iyice karıştırarak soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.

Bumerang - Yazarkafe