meyveli_parfe_ulker

Meyveli Parfe (Ülker)

Malzemeler: 125 gr beyaz çikolata, 125 gr krema, 1 çay bardağı süt, 1 kahve fincanı toz şeker, 1 adet yumurta, 1/4 yaprak jelatin, 25 gr kuru meyve, kaymaklı dondurmaSosu İçin: 250 gr frambuaz, 250 gr toz şekerSüslemek için: 450 gr toz şeker, 5 kahve fincanı Bizim Mutfak Un, 230 gr Teremyağ, 250 gr badem, 1 […]

visneli_tart_ulker

Vişneli Tart (Ülker)

Malzemeler: 125 gram Bizim Mutfak Margarin, 3 su bardağı Bizim Mutfak Un, 5 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri, 1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin, 1 çay kaşığı Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 1 adet yumurta, 1 kase taze vişneSosu İçin: 2 su bardağı süt, 5 çorba kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un, […]

kirazli_dondurma_tarifleri

Kirazlı Dondurma

Malzemeler: 1 kg. kiraz, 2.5 su bardağı şeker, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 kg. süt, 1.5 su bardağı şeker, 10 gr. salep Yapılışı: Kirazların saplarını ayıklayıp yıkayınız, daha sonra çekirdeklerini tığ ile çıkarınız. Kirazları mikserden geçirerek şekerle karıştırınız. 1/2 su bardağı süt ayırıp kalan sütü ateşe koyunuz. Nişastayı, ayrılan sütle eziniz. Salebi şekerle karıştırınız. Nişastalı […]

acibademli_keskul_tarifleri

Acıbademli Keşkül

Malzemeler: 1.5 kg süt, 5 adet acı badem, 1 fincan kabukları soyulmuş badem, 1.5 bardak toz şeker, 1 fincan çok ince öğütülmüş fındık, 1 fincan hindistancevizi, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı tereyağı. Yapılışı: Süt, şeker, Hindistan cevizi, kabukları çıkmış ince kıyılmış acı badem bir tencerede kaynatılır. Diğer yanda […]

irmikli_lokum_tarifleri

İrmikli Lokum

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 7 çorba kaşığı irmik, 7 çorba kaşığı şeker, 1 paket krem şanti, Üzeri için hindistan ceviziYapılışı:Orta boy tencerede süt, şeker ve irmiği koyulaşıncaya kadar karıştırarak kısık ateşte fokur fokur kaynayıncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi toz halde ekleyip elinizle yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde yuvarlayın. (Arada […]

incirli_muffin_tarifleri

İncirli Muffin

Malzemeler: 4 adet yumurta, 2 su bardağı tozşeker, 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı sıvıyağ, 2 adet büyük boy havuç, Bir buçuk su bardağı ceviz içi, 10 adet kuru incir, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 2 su bardağı un, Bir buçuk paket kabartma tozu, 2 paket vanilya, 1 çorba […]

sabuni_helva_tarifleri_ulker

Sabuni Helva (Ülker)

Malzemeler: 1.5 su bardağı Bizim Mutfak Buğday Nişastası, 3 su bardağı su, 250 gr bal, 250 gr çekilmiş badem içi, 50 gr TeremyağYapılışı:Balı su ilave etmeden bir kapta benmari usulü ısıtın. Nişastayı su ile eritip tencereye süzün. Nişastayı ve çekilmiş badem içini ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Helva koyu bir kıvama gelince Teremyağını […]

irmik_helvasi_tarifleri

İrmik Helvası

Malzemeler: 500 gr. irmik, 150 gr. sâde yağ, 50 gr. badem, Bir litre süt, 500 gr. toz şeker Yapılışı: Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrılır. Bakır bir tencerede 150 gr. yağ ile hafif pembeleşinceya kadar kavrulur. Diğer bir kapta kaynamakta olan bir litre şekerli süt ilâve edilir. Hafif ateşte, karıştırılarak süt çektirilir. Ateşten alınır. […]

mandalina_receli_tarifi_ulker

Mandalina Reçeli (Ülker)

Malzemeler: 6-7 adet mandalina, 750 gram toz şeker, 100 gram kireç kaymağı, 3 su bardağı su, 1 su bardağı içme suyuYapılışı:3 litre suya kireç kaymağını ilave ederek karıştırın ve tortunun dibe çökmesini bekleyin. Çekirdeksiz olanları tercih ettiğiniz mandalinaları, kabuklarını soymadan ve bütün olarak, soğuk suda 2-3 saat beklettikten sonra 5-6 saat de tortusu çöken kireç […]

narli_asure_tarifleri_ulker

Narlı Aşure (Ülker)

Malzemeler: 1 paket Bizim Mutfak Aşure, 3.5 bardak su, 1 adet nar, 4 dal taze nane, 1 adet portakalYapılışı:Su bir tencereye konularak, aşure karışımı boşaltılıp pişirilir. Daha sonra bardaklara doldurularak, üzeri nar taneleri, portakal ve taze naneyle süslenir. Afiyet olsun.

sutlac_tarifi_ramazan_tatlilari

Sütlaç

Malzemeler: 1 kg soğuk süt, 2 çay bardağı pirinç, 1 litre su, 3 yemek kaşığı pirinç unu, 2.5 su bardağı toz şeker, tarçınYapılışı:Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. […]

halleyli_tatli_tarifleri_ulker

Halleyli Tatlı (Ülker)

Malzemeler: 10’lu Halley, İçim Krem şanti, Üzeri için çikolata sosu.Yapılışı:Halleyleri küçük parçalara bölüyoruz, üzerine hazırladığımız krem şantiyi döküp buzdolabında 2 gün yada daha fazla bekletiyoruz. Servis yapmadan önce muz dilimleri ve çikolata sosunu üzerine gezdirip servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

misir_unu_helvasi_tarifleri

Mısır unu helvası

Malzemeler: 500 gram mısır unu, 1 kahve fincanı beyaz un, 250 gr yağ, 150 gram fıstık, 1 kaşık yeşil toz fıstık, 1 bardak ceviz, 1 kahve fincanı hindistancevizi şurubu için: 500 gram şeker, 1 limon suyu, 1 bardak süt, 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı vanilya Yapılışı: Mısır ununu tencereye koyun. Kısık ateşte 40 […]

cikolatali_parfe_tarifleri

Çikolatalı Parfe

Malzemeler: 3 su bardağı soğuk süt, 250 gram krem şanti, 5 adet yumurtanın sarısı, Yarım su bardağı tozşeker, 5 yaprak jelatin, 200 gram (1 paket=80 gram), bitter çikolata, 100 gram damla çikolata Yapılışı: Soğuk süt ve krem şantiyi çırpma teliyle koyu bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve tozşekeri kabarana […]

asure_tarifleri_ulker

Aşure (Ülker)

Malzemeler: 1 paket Bizim Mutfak AŞURE, 2.5 bardak su, 2 adet portakal, 4 dal naneYapılışı:Bir tencerenin içerisine 2,5 bardak su ve aşure konulur ve kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Portakallar ortadan ikiye ayrılır ve içleri alınır. Hazır kıvama gelen aşure portakalların içerisine doldurulur. Bir süre oda sıcaklığında bekletildikten sonra buzdolabında soğutulur. Hazırlanan aşureler nane ile süslenerek […]

portakalli_puding_tarifleri

Portakallı Puding

Malzemeler: 6 yumurta, 4 fincan şeker, 4 kaşık irmik, 2 portakal, 1 limon, 1 kaşık tereyağı, 1/2 su bardağı süt. Yapılışı: Yumurta sarıları 3 fincan tozşekerle porselen bir kâsede iyice çırpılır. Karışım iyice köpürünce karıştırmaya ara verilmeden portakalların ve limonun suyu, irmik ve süt azar azar katılır. Diğer tarafta yumurta aklan kar köpüğü durumuna gelinceye […]

fistikli_revani_tarifleri

Fıstıklı revani

Malzemeler: 125 gr margarin, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 500 gr irmik, 3 yumurta, 100 gr kavrulmuş tuzsuz yer fıstığı Şerbet için; 2.5 su bardağı toz şeker, 2.5 su bardağı su, 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.Yumurtaları […]

cilekli_mozaik_pasta_tarifleri

Çilekli Mozaik Pasta

Malzemeler: 1 paket petit beurre bisküvi, 200 gr. erimiş margarin, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz kakao, 1 çay kaşığı toz tarçın, 100 gr. ceviz içi, 1 şişe Dr.Oetker rom aroması, 2 su bardağı doğranmış çilek Yapılışı: Çilek hariç tüm malzemeler iyice yoğurulur. Hazırlanan karışım buzdolabı poşetine yayılır. […]

elmeli_ve_kakaolu_kek_tarifi_ulker

Elmalı ve Kakaolu Kek (Ülker)

Malzemeler: 2 adet elma, 1 çay bardağı ceviz içi, 2 su bardağı Bizim Mutfak Un, 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 tutam Tuz, 3 adet yumurta, 3/4 su bardağı pekmez, 6 çorba kaşığı Teremyağ, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çorba kaşığı […]

kestaneli_kek_tarifleri

Kestaneli Kek

Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker, 150 gr kestane püresi, 3 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 50 gr tereyağı, 4 yemek kaşığı süt, ½ su bardağı un, 2 yemek kaşığı ufalanmış kestane şekeri, 1 yemek kaşığı kıyılmış çikolata Üzeri İçin: Bütün kestane şekerleri Yapılışı: Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı çukur bir […]

Bumerang - Yazarkafe