Cevizli Üzümlü Kek (Ülker)

236

cevizli_uzumlu_kek_tarifleri_ulkerMalzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı, Bizim Mutfak Margarin, 1 paket Marifet Kabartma Tozu, 1 paket Marifet Şekerli Vanilin, Bizim Mutfak Un, 200 gr ceviz içi, 100 gr çekirdeksiz üzüm, İsteğe göre portakal kabuğu rendesi ve tarçın

Yapılışı:
Şeker ve yumurta önce çırpılır. Süt, yağ ve un ilave edilip karıştırılır. Ayrı bir yerde ceviz, üzüm, kabartma tozu ve vanilya biraz unla harman edilerek kek karışımının içine dökülür ve sadece bir iki kez karıştırılır. Margarin ile yağlanmış kalıba dökülür ve soğuk fırına sürülür. 
Afiyet olsun.