Çilekli Pay

203

cilekli_pay_tarilferiMalzemeler: 2 ölçü pay hamuru, 500 gr çilek, 2 yemek kaşığı buğday unu, ¾ bardak toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Yapılışı:
Pay hamurunu iki parçaya ayırın. Önce büyük hamuru tepsiye yerleştirin.
Çilekleri yıkayıp saplarını çıkartın. Suyu süzüldükten sonra hamurun üzerine yayın. Şeker, un, tarçın, limon suyu ve küçük parçalara bölünmüş tereyağını çileklerin üzerine serpiştirin. Diğer küçük hamuru da açıp üzerine kapatın. Hamurun kenarlarını birleştirin ve üzerine birkaç delik açın.
Orta ısılı fırında 40-45 dk pişirin. Çilekli payı krem şantiyle servis yapın.
Afiyet olsun.