Fındıklı Sable Bisküvisi

202

findikli_sable_biskuvisi_tarifleriMalzemeler: 2.5 su bardağı un, beşte üç büyük paket margarin(150gr), yarım su bardağı pudra şekeri, 2 adet yumurta(1 yumurta+1 yumurta sarısı hamura, 1 ak üzerine), yarım çay kaşığı kabartma tozu, yarım paket vanilya, yarım limon kabuğu rendesi, yarım su bardağı irice kıyılmış fındık içi

Yapılışı:
Tencereye un eklenir. Ortası açılarak yumuşak margarin,pudra şekeri, 1 bütün yumurta, 1 yumurta sarısı, kabartma tozu,limon kabuğu rendesi, vanilya karıştırılıp, ancak birbirini tutacak şekilde kısa sürede bir hamur yapılır.
Unlanarak merdane ile 3 mm inceliğinde açılır.Kalıplarla kesilir. Bir yüzlerine yumurta akı sürülüp fındıkla kaplanır.
Tepsiye dizilir ve orta hararetli fırında pişirilir.Fırından çıkınca, sıcakken üzerine vanilyalı pudra şekeri eklenir.
Afiyet olsun.